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『ワインとお料理の美味しい関係』大阪・四天王寺のレストラン、ワッシーズ・ダイニング・スープル

ワイン専門店ならではのセレクト!世界中のワインが買える大阪・四天王寺のワインショップWassy's

毎週木曜は、


毎週木曜日は、マネージャー・ミーティングです。

その後、バイヤー・ミーティングです。

そんなんシテマス。この人中心に。↓

画像 1260.jpg




間違った。この人↓


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・・・・長いねん号泣



私がミーティングの疲れから回復するまで
こちらでお楽しみ下さい。

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レイヴェンスウッド オーストラリア ヴィントナーズ ブレンド シラーズ[2005]




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必死なの。

set.JPG

食べ終わったデザートのカップをブランにあげました。

画像 1515.jpg

やったーーー!

画像 1516.jpg

美味い!

画像 1517.jpg

至福のひと時だわーーーんどきどきハート

画像 1519.jpg

オレのだわーーん目がハート





後ろ姿↓

画像 1518.jpg







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餃子恐い。

餃子に殺虫剤が混入してるってどういう事だ!

で、冷凍食品は混入物のチェックがしにくいってどういう事だ?

この間、冷凍食品には基本的に賞味期限がないって聞いた。
びっくりした。

社長が、昨日餃子食べたばっかりって言ってた。でも社長はもちろん元気です。

画像 1502.jpg

餃子せんべいはにんにく臭い。




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復習です。

ああ。今日はなんだか忙しかった。

疲れてきたから(ではナイけど。)漢字が書けない。

って書きたかったのに、洗って書いた。
(↑忘れずに買おうと思って、手に書いた。のに、アホな漢字)

そういえば、その間、受注チームに『手配ちょっと侍ってね。』とメモを残した。

サムライってね。』ってどういうことだ?


では、おさらい。

set.JPG



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↑売り切れました。ごめんなさい。


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再会でした。

今日はすごい懐かしい人に会いました。

インポーターさんなんですけど。

私もこの業界はアルバイトから数えると15年くらい(!)

でも、6年間ニュージーランドの田舎に引っ込んでいたので、業界には
知らない人&知らないワインだらけなんです。

たまーーーに、昔なつかしいお友達インポーターさんに会うととっても
ウレシイハート(手書き)

オーストリア&イタリアワインのインポーターさん。フォスターさん。
実は、私はWassy'sがオープンする前、10年くらい前からのお付き合い。

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このワイン可愛いよね。

そして、彼はニホンゴが前よりしゃべれなくなっていた!!

なんでだ!




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プロフィール

オンライン Wassy's

Author:オンライン Wassy's
カリフォルニアワイン ニュージーランドワインの専門店オンライン・ワインストア・ワッシーズです。ワイン大好き♪な店長をはじめ、個性的なSTAFFがおくる楽しいワイン屋の毎日をお届けします。






店長ハダノリ
NZのヴィンヤードでの農婦経験という異色の経歴をもち、実店舗ワッシーズ創設からのメンバーでもある。ブログ&メルマガのオモシロさではダントツNo.1。2011年NZへワイン留学!!2013年からは、オンライン&実店舗、そして7月オープンの新店舗の3店舗をまとめる統括(!!)として奮闘中。
ハダノリのつぶやき:#hdnr

副店長サトウ
2011年2月、いちスタッフ→副店長に昇格しました。永遠のテーマは、 おでぶキャラを卒業し、細マッチョになること(笑)
2011年10月、3年越しに、
念願のワインアドバイザー試験に合格しました。
サトウのつぶやき:#wssato

看板娘モモ
鷲谷商店の看板娘、ミニチュアシュナウザーのモモです。毎日社内を和ませるのがお仕事♪たまに(?)イタズラするのはご愛嬌。ブログにも度々登場いたします(^。^/)

看板犬ブルーノ
先輩看板犬のブルーノは、モモのイタズラの師匠。それなのに、モモにイタズラされていつも困り顔^^;社内No1の食いしん坊でもあります。

STAFF トリイ
アルバイトからはじめて、気付けば鷲谷商店でも古株スタッフ。姉妹店のオーストラリアワイン専門店"パシフィックワインセラーズ"とフランスワイン専門店"ピノノワール・オンライン"の店長もやってます。

制作 クロカワ
大阪生まれ、大阪育ち。働くオカン、クロカワです。元々ワッシーズには派遣でやってきてました。ワイン屋で働くことですっかり酒飲みに・・・
クロカワのつぶやき:#wskuro

受注 ニシムラ
生まれも育ちも東京。飲むこと、食べること、料理すること、ゴルフが大好き♪♪熱燗以外は何でもOK(笑)ワッシーズで働きだしてからは、ワインというとてつもない魅力のとりことなり、毎日の晩酌はワイン、ワインセラーまで買う始末。すっかり、はまってます。。。

受注 j
ワイン大好き。
でも・・・実はNZ、オーストラリア、カリフォルニアをほとんど飲んだことがありませんでした(^_^;)ワッシーズでは「こんなに美味しいワインが沢山あるんだ~」と驚きの連続です。
jのつぶやき:#waj

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