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「ザクとは違うのだよ、ザクとは!」

何が違うかって?
これです、、

これの

キュベV全体


ここ

切り取りパーツ

ちょっとの違いやと思うかもしれませんが。。。




だいぶん(大阪弁で相当)違います。(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)ウンウン


この、『カレラ セントラルコースト ピノノワール (Cuvee V)』ラベル上の違いは僅かですが、香りも、色も、味わいも、、ワンランク上のスペシャルキュベです。

ぶっちゃけカレラは適当なところがあって(モチロン品質面では無い)上級キュベ(『ジェンセン』とか『セレック』とかね)にブレンドしなかったブドウを混ぜて新しいブレンドワインを造ってしまう時がたまにあります、過去には『メランジェ』とか『マウントハーランキュベ』とかがそれに当たるわけですが・・・・

今回は贅沢にも、セントラルコーストに混ぜてしましました。

で、出来上がったのがこの『キュベV』外見は似ていますが、、中身は別もんです。

ノーマルよりも色も濃厚なら(ルビー⇒レッド)、香りも重厚(ラズベリー⇒ブラックチェリー)、味わい(ライトで飲みやすい⇒ミディアム、タンニンのボリュームあり)全体的にはも厚みとボリュームを感じ、余韻も長い。。。

ノーマルのセントラルコーストより、、受ける印象は、どっちかと言うと上級キュベに近い感じです。。

箱買いしてください、絶対熟成させてもうまいです。

カレラ ピノノワール セントラルコースト キュヴェ V[2007]


定価:4725円 ⇒ 34%OFF:3129円(税込み)

ひとまず60本限定です。

by Wassy





おまけ
http://www.youtube.com/watch?v=dJf_CFo-oUw
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プロフィール

オンライン Wassy's

Author:オンライン Wassy's
カリフォルニアワイン ニュージーランドワインの専門店オンライン・ワインストア・ワッシーズです。ワイン大好き♪な店長をはじめ、個性的なSTAFFがおくる楽しいワイン屋の毎日をお届けします。






店長ハダノリ
NZのヴィンヤードでの農婦経験という異色の経歴をもち、実店舗ワッシーズ創設からのメンバーでもある。ブログ&メルマガのオモシロさではダントツNo.1。2011年NZへワイン留学!!2013年からは、オンライン&実店舗、そして7月オープンの新店舗の3店舗をまとめる統括(!!)として奮闘中。
ハダノリのつぶやき:#hdnr

副店長サトウ
2011年2月、いちスタッフ→副店長に昇格しました。永遠のテーマは、 おでぶキャラを卒業し、細マッチョになること(笑)
2011年10月、3年越しに、
念願のワインアドバイザー試験に合格しました。
サトウのつぶやき:#wssato

看板娘モモ
鷲谷商店の看板娘、ミニチュアシュナウザーのモモです。毎日社内を和ませるのがお仕事♪たまに(?)イタズラするのはご愛嬌。ブログにも度々登場いたします(^。^/)

看板犬ブルーノ
先輩看板犬のブルーノは、モモのイタズラの師匠。それなのに、モモにイタズラされていつも困り顔^^;社内No1の食いしん坊でもあります。

STAFF トリイ
アルバイトからはじめて、気付けば鷲谷商店でも古株スタッフ。姉妹店のオーストラリアワイン専門店"パシフィックワインセラーズ"とフランスワイン専門店"ピノノワール・オンライン"の店長もやってます。

制作 クロカワ
大阪生まれ、大阪育ち。働くオカン、クロカワです。元々ワッシーズには派遣でやってきてました。ワイン屋で働くことですっかり酒飲みに・・・
クロカワのつぶやき:#wskuro

受注 ニシムラ
生まれも育ちも東京。飲むこと、食べること、料理すること、ゴルフが大好き♪♪熱燗以外は何でもOK(笑)ワッシーズで働きだしてからは、ワインというとてつもない魅力のとりことなり、毎日の晩酌はワイン、ワインセラーまで買う始末。すっかり、はまってます。。。

受注 j
ワイン大好き。
でも・・・実はNZ、オーストラリア、カリフォルニアをほとんど飲んだことがありませんでした(^_^;)ワッシーズでは「こんなに美味しいワインが沢山あるんだ~」と驚きの連続です。
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