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ヘルズキッチン

今日もなんだか、大阪は寒いです。

オンラインWassy's 店長ハダノリです。

今朝はipad並んでましたね。その人達が皆、iphone いじったたのが、ちょっとワラケました


さて、ヘルズキッチンってしってますか?


そんな、名前のレストラン、日本にもたくさんありますよね。

元々は、ニューヨーク マンハッタンの地域名らしいですが、、、



私はヘルズキッチンと言えば、これ↓

125432772966636.jpg
ヘルズ・キッチン~地獄の厨房 
ミシュランの星を持つ最強シェフ、ゴードン・ラムゼイが指揮を執る新感覚料理バトル!


料理の鉄人とは、また全然違います。


説明するのが、難しいのですが、、、
ミシュラン辛口シェフの新感覚料理バトル!
ミシュランの星を持つ最強シェフ、ゴードン・ラムジーが指揮をふるリアリティー番組の新しいシリーズ。野心に燃えるアメリカのレストラン経営者たちを熱くさせる究極の番組。実世界でのドラマ、高ぶる興奮、そして料理への情熱の自由なスパークリングが期待できる。



なんと!動画で番組も見れます



初めて見た時は、ラムゼイがあまりに口が汚くてひいたのですが(放送禁止用語で、罵倒しまくります。)、、、だんだん
慣れます

たしか、何シーズン目かには、ソムリエさんも出てました。(←昔見た。今回2回目見てます。)


私は、ワインずーっとやってても、飲食業界にいた事はありません。

通訳の仕事で、たまーーに、レストラン(うち以外のね)の裏側を見る事あるけど、、、


こんな世界、、、、なんでしょうかねぇ。



ちなみに、キッチンの後ろに、いっつもたくさんワインがあるのも
とっても気になります。


皆さん、お休みの日にでも、動画で見てみて下さいなー。



画像 3786053


画像 3786054

うほほーー。実が大きくなったぞ!

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プロフィール

オンライン Wassy's

Author:オンライン Wassy's
カリフォルニアワイン ニュージーランドワインの専門店オンライン・ワインストア・ワッシーズです。ワイン大好き♪な店長をはじめ、個性的なSTAFFがおくる楽しいワイン屋の毎日をお届けします。






店長ハダノリ
NZのヴィンヤードでの農婦経験という異色の経歴をもち、実店舗ワッシーズ創設からのメンバーでもある。ブログ&メルマガのオモシロさではダントツNo.1。2011年NZへワイン留学!!2013年からは、オンライン&実店舗、そして7月オープンの新店舗の3店舗をまとめる統括(!!)として奮闘中。
ハダノリのつぶやき:#hdnr

副店長サトウ
2011年2月、いちスタッフ→副店長に昇格しました。永遠のテーマは、 おでぶキャラを卒業し、細マッチョになること(笑)
2011年10月、3年越しに、
念願のワインアドバイザー試験に合格しました。
サトウのつぶやき:#wssato

看板娘モモ
鷲谷商店の看板娘、ミニチュアシュナウザーのモモです。毎日社内を和ませるのがお仕事♪たまに(?)イタズラするのはご愛嬌。ブログにも度々登場いたします(^。^/)

看板犬ブルーノ
先輩看板犬のブルーノは、モモのイタズラの師匠。それなのに、モモにイタズラされていつも困り顔^^;社内No1の食いしん坊でもあります。

STAFF トリイ
アルバイトからはじめて、気付けば鷲谷商店でも古株スタッフ。姉妹店のオーストラリアワイン専門店"パシフィックワインセラーズ"とフランスワイン専門店"ピノノワール・オンライン"の店長もやってます。

制作 クロカワ
大阪生まれ、大阪育ち。働くオカン、クロカワです。元々ワッシーズには派遣でやってきてました。ワイン屋で働くことですっかり酒飲みに・・・
クロカワのつぶやき:#wskuro

受注 ニシムラ
生まれも育ちも東京。飲むこと、食べること、料理すること、ゴルフが大好き♪♪熱燗以外は何でもOK(笑)ワッシーズで働きだしてからは、ワインというとてつもない魅力のとりことなり、毎日の晩酌はワイン、ワインセラーまで買う始末。すっかり、はまってます。。。

受注 j
ワイン大好き。
でも・・・実はNZ、オーストラリア、カリフォルニアをほとんど飲んだことがありませんでした(^_^;)ワッシーズでは「こんなに美味しいワインが沢山あるんだ~」と驚きの連続です。
jのつぶやき:#waj

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