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木村さんです♪美味しいソーヴィニヨンブランの秘密

ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy's ハダノリです。


はい、いらっしゃいましたよーーー








木村さんです。

キムラセラーズ



_1190570.jpg




もうちょい笑顔で




_1190571.jpg



ばっちりでーーーす






皆さん、今年は去年とは畑が違うの気がついていますか?

今年はストロウロッジです。おじいちゃんが頑張っている畑だそうです。
しかも、オーガニックの認定団体、バイオクロで現在認定中の畑!

おおお、、私も、バイオグロBIOGRO申請から認定までがんばったけど、大変よーーーーっ!

おじいちゃん頑張って!ソーヴィニヨンブランはやっぱり、果実が大事よね



もちろん、木村さんも畑にでているそうですよ。


そしてワイン作りは、マルボロはとても有名なブティックワイナリー
te Whare la (て ふぁれ ら と読みます。マオリ語はほぼ日本語と同じ読みなのです。)
の施設の一部を、借りてワインつくりをしているそうです。


木村さんもそばで見ていてビックリの丁寧な作り手で、ソーヴィニヨンブランを
こんなに繊細に、手で選別しているところなんて他ではない!とおっしゃってました。

で、お借りしてるので、木村さんのも同じように選別台を借りて丁寧に作れるんですーーー。
って。



私にとっては、Te Whare ra って、高級ワイン!のイメージでしたから、
どうりで、木村さんのソーヴィニヨンブランも美味しいのねーーー


個人的には、ヴィンヤードのおじいちゃんに会いたい(笑)




最後は、オンラインチーム皆と一緒に写真撮影。



_1190566.jpg




木村さんのワインはこちらです!
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あっ、木村さん

KIMURA CELLARSのソーヴィニヨン・ブラン2010持ってますよ。買ったのは別のワインショップでですけど・・・。

成程、おじいちゃんが頑張っている畑ですか。飲むのが楽しみです。

Re: あっ、木村さん

ドラゴンズ党さん
いつもありがとうございます。
えーーv-12 ご近所さんなのにぃ、、、しかも本店は送料無料なのにぃ・・・

と、それは置いといて、美味しかったですよ♪
お楽しみくださいねv-10
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プロフィール

オンライン Wassy's

Author:オンライン Wassy's
カリフォルニアワイン ニュージーランドワインの専門店オンライン・ワインストア・ワッシーズです。ワイン大好き♪な店長をはじめ、個性的なSTAFFがおくる楽しいワイン屋の毎日をお届けします。






店長ハダノリ
NZのヴィンヤードでの農婦経験という異色の経歴をもち、実店舗ワッシーズ創設からのメンバーでもある。ブログ&メルマガのオモシロさではダントツNo.1。2011年NZへワイン留学!!2013年からは、オンライン&実店舗、そして7月オープンの新店舗の3店舗をまとめる統括(!!)として奮闘中。
ハダノリのつぶやき:#hdnr

副店長サトウ
2011年2月、いちスタッフ→副店長に昇格しました。永遠のテーマは、 おでぶキャラを卒業し、細マッチョになること(笑)
2011年10月、3年越しに、
念願のワインアドバイザー試験に合格しました。
サトウのつぶやき:#wssato

看板娘モモ
鷲谷商店の看板娘、ミニチュアシュナウザーのモモです。毎日社内を和ませるのがお仕事♪たまに(?)イタズラするのはご愛嬌。ブログにも度々登場いたします(^。^/)

看板犬ブルーノ
先輩看板犬のブルーノは、モモのイタズラの師匠。それなのに、モモにイタズラされていつも困り顔^^;社内No1の食いしん坊でもあります。

STAFF トリイ
アルバイトからはじめて、気付けば鷲谷商店でも古株スタッフ。姉妹店のオーストラリアワイン専門店"パシフィックワインセラーズ"とフランスワイン専門店"ピノノワール・オンライン"の店長もやってます。

制作 クロカワ
大阪生まれ、大阪育ち。働くオカン、クロカワです。元々ワッシーズには派遣でやってきてました。ワイン屋で働くことですっかり酒飲みに・・・
クロカワのつぶやき:#wskuro

受注 ニシムラ
生まれも育ちも東京。飲むこと、食べること、料理すること、ゴルフが大好き♪♪熱燗以外は何でもOK(笑)ワッシーズで働きだしてからは、ワインというとてつもない魅力のとりことなり、毎日の晩酌はワイン、ワインセラーまで買う始末。すっかり、はまってます。。。

受注 j
ワイン大好き。
でも・・・実はNZ、オーストラリア、カリフォルニアをほとんど飲んだことがありませんでした(^_^;)ワッシーズでは「こんなに美味しいワインが沢山あるんだ~」と驚きの連続です。
jのつぶやき:#waj

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