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全国のノリちゃんに朗報です!!good news for Nori-chan

ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy's店長ハダノリです。


ノリちゃんのワイン見つけました!!!


20120112-425292-1-L.jpg


日本人醸造家がつくる日本食に合う カリフォルニアワイン
NORIA(ノリア)ワインは従来のワイン生産国で食す料理に留まらず、世界のさまざまな食文化、特に日本食にあうワインを目標に日本人醸造家 中村倫久が2010年に生産を開始しました。ワイン生産地域は世界に限りなく存在しますがカリフォルニアほど気候に恵まれ、さまざまな土壌から多種のスタイルを生み出すことの出来る地域は他に類を見ません。そのため日本食にあうワインを造るにはそれに適した葡萄と地区を選択することが初期段階での最もな重要な課題でした。結果、名高い栽培農家Sangiacomoがカリフォルニアで最も繊細なワインを作り出すことの可能なソノマコーストに持つ畑から、ピノとシャルドネを見出しました。 NORIAはスペイン語で水車。水車から連想される水、自然、生活の基本的なエネルギーといったシンプル且つポジティブなイメージは、ワインが持つ要素と多分に重なり合います。またワインは私たちにとって常に生活の一部でありその時々の瞬間を輝かせてくれる、いわば花火のような存在であると感じています。これらの理由からNORIAのロゴである無数の白い点は水しぶきと花火を同時に表現しています。
中村は大学卒業後、6年間のホテル勤務で日本ソムリエ協会のソムリエ資格を所得。1999年にケータリングマネージャーとしてホテル日航San Franciscoに赴任。同地で身近にカリフォルニアワインと接した結果、ワイン造りを目指して退社し、ナパのワイナリーで働きながらUCLAデービス校にてブドウ栽培・醸造を修め、2004年卒業後はナパ・ワイン・カンパニーでハイジバレットら著名な醸造家のワインに対する多種多様なアプローチを目の当たりにしながら経験を積みました。2005年よりArtesaでアシスタントワインメーカーとして収穫、ブレンド、瓶詰め等全オペレーションを統括しています。




ごめんなさい。インポーターさんの資料そのままで、、、、

まだテイスティングしていないのでm(__)m




のりちゃん↓


NoriNakamura.jpg





なれなれしくてごめんなさい。お会いしたこともありませんが、
同じのりちゃんなので。。。


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プロフィール

オンライン Wassy's

Author:オンライン Wassy's
カリフォルニアワイン ニュージーランドワインの専門店オンライン・ワインストア・ワッシーズです。ワイン大好き♪な店長をはじめ、個性的なSTAFFがおくる楽しいワイン屋の毎日をお届けします。






店長ハダノリ
NZのヴィンヤードでの農婦経験という異色の経歴をもち、実店舗ワッシーズ創設からのメンバーでもある。ブログ&メルマガのオモシロさではダントツNo.1。2011年NZへワイン留学!!2013年からは、オンライン&実店舗、そして7月オープンの新店舗の3店舗をまとめる統括(!!)として奮闘中。
ハダノリのつぶやき:#hdnr

副店長サトウ
2011年2月、いちスタッフ→副店長に昇格しました。永遠のテーマは、 おでぶキャラを卒業し、細マッチョになること(笑)
2011年10月、3年越しに、
念願のワインアドバイザー試験に合格しました。
サトウのつぶやき:#wssato

看板娘モモ
鷲谷商店の看板娘、ミニチュアシュナウザーのモモです。毎日社内を和ませるのがお仕事♪たまに(?)イタズラするのはご愛嬌。ブログにも度々登場いたします(^。^/)

看板犬ブルーノ
先輩看板犬のブルーノは、モモのイタズラの師匠。それなのに、モモにイタズラされていつも困り顔^^;社内No1の食いしん坊でもあります。

STAFF トリイ
アルバイトからはじめて、気付けば鷲谷商店でも古株スタッフ。姉妹店のオーストラリアワイン専門店"パシフィックワインセラーズ"とフランスワイン専門店"ピノノワール・オンライン"の店長もやってます。

制作 クロカワ
大阪生まれ、大阪育ち。働くオカン、クロカワです。元々ワッシーズには派遣でやってきてました。ワイン屋で働くことですっかり酒飲みに・・・
クロカワのつぶやき:#wskuro

受注 ニシムラ
生まれも育ちも東京。飲むこと、食べること、料理すること、ゴルフが大好き♪♪熱燗以外は何でもOK(笑)ワッシーズで働きだしてからは、ワインというとてつもない魅力のとりことなり、毎日の晩酌はワイン、ワインセラーまで買う始末。すっかり、はまってます。。。

受注 j
ワイン大好き。
でも・・・実はNZ、オーストラリア、カリフォルニアをほとんど飲んだことがありませんでした(^_^;)ワッシーズでは「こんなに美味しいワインが沢山あるんだ~」と驚きの連続です。
jのつぶやき:#waj

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