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なんだこのシラー!?

ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy's店長ハダノリ(@モレムリン(モモ+グレムリン)と真剣に遊んだので疲れた)です。


なんだか、わからないですけど、オンラインWassy'sチームミーティングの間、ずっとデスクの下にいらっしゃいました。
モモ課長改めモレムリンです。モレムリン


IMGP0577.jpg

IMGP0578.jpg


さて、先週 ドメーヌ セリーヌのテイスティングをしました。

IMGP0479.jpg

エヴェンスタッドのシャルドネとピノは相変わらず良い出来でした、

特に、2007年のエヴェンスタッドピノはすでに滑らかで、香りも華やか♪♪

【15%OFF】≪高得点≫
■ドメーヌ・セリーヌ ピノノワール エヴェンスタッド リザーヴ [2007]



そして、今回気になったのは、コレ


■ドメーヌ セリーヌ ロックブロック ソノ シラーNV 


オレゴンで、シラーです。

シラーは冷涼地域でも十分つくれるからね。全然大丈夫なのです。

だから、シラーってその国や地域でまったく香りやテイストが違って面白いよねーー。
受験生泣かせな、品種だよ。まったく



このワインの面白いところは



ドメーヌ セリーヌ ロックブロック ソノ シラーNV 



nv えぬぶい ! ノンヴィンテージ!!なのです。

シャンパーニュかっ!?



ヴィンテージがないって事ではなく、表記できない。

なぜなら、収穫年数が違うワインがまざっているから。(シャンパーニュかっ!?)




じゃじゃーーん。収穫年数発表



40%-2008年 37%-2009年 23%-2010年


名称未設定 1


(別にグラフにしなくてもねー。私)



今飲むと、けっこう若々しいです。

でも、これ来年飲むと、どうなるんだろう。


と言うか、抜栓して2日目とかどうなるんだろう。




きっと面白い変化をすると思うのです。






と言うわけで、ハダノリイチオシとさせていただきますm(__)m





ドメーヌ セリーヌ ロックブロック ソノ シラーNV Domaine Serene Rockblock 'SoNo' Shyrah NV





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プロフィール

オンライン Wassy's

Author:オンライン Wassy's
カリフォルニアワイン ニュージーランドワインの専門店オンライン・ワインストア・ワッシーズです。ワイン大好き♪な店長をはじめ、個性的なSTAFFがおくる楽しいワイン屋の毎日をお届けします。






店長ハダノリ
NZのヴィンヤードでの農婦経験という異色の経歴をもち、実店舗ワッシーズ創設からのメンバーでもある。ブログ&メルマガのオモシロさではダントツNo.1。2011年NZへワイン留学!!2013年からは、オンライン&実店舗、そして7月オープンの新店舗の3店舗をまとめる統括(!!)として奮闘中。
ハダノリのつぶやき:#hdnr

副店長サトウ
2011年2月、いちスタッフ→副店長に昇格しました。永遠のテーマは、 おでぶキャラを卒業し、細マッチョになること(笑)
2011年10月、3年越しに、
念願のワインアドバイザー試験に合格しました。
サトウのつぶやき:#wssato

看板娘モモ
鷲谷商店の看板娘、ミニチュアシュナウザーのモモです。毎日社内を和ませるのがお仕事♪たまに(?)イタズラするのはご愛嬌。ブログにも度々登場いたします(^。^/)

看板犬ブルーノ
先輩看板犬のブルーノは、モモのイタズラの師匠。それなのに、モモにイタズラされていつも困り顔^^;社内No1の食いしん坊でもあります。

STAFF トリイ
アルバイトからはじめて、気付けば鷲谷商店でも古株スタッフ。姉妹店のオーストラリアワイン専門店"パシフィックワインセラーズ"とフランスワイン専門店"ピノノワール・オンライン"の店長もやってます。

制作 クロカワ
大阪生まれ、大阪育ち。働くオカン、クロカワです。元々ワッシーズには派遣でやってきてました。ワイン屋で働くことですっかり酒飲みに・・・
クロカワのつぶやき:#wskuro

受注 ニシムラ
生まれも育ちも東京。飲むこと、食べること、料理すること、ゴルフが大好き♪♪熱燗以外は何でもOK(笑)ワッシーズで働きだしてからは、ワインというとてつもない魅力のとりことなり、毎日の晩酌はワイン、ワインセラーまで買う始末。すっかり、はまってます。。。

受注 j
ワイン大好き。
でも・・・実はNZ、オーストラリア、カリフォルニアをほとんど飲んだことがありませんでした(^_^;)ワッシーズでは「こんなに美味しいワインが沢山あるんだ~」と驚きの連続です。
jのつぶやき:#waj

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