一方ハダノリは・・(スパークリングテイスティング)
ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy's店長ハダノリ(@朝からぶちょーとやりあった。え?そんなん言わんでよい?)です。
まずは、、、
今日のブドウ。

1週間前は コレだったのに↓

うれしーーーーーーっ
さて、昨日 皆が苦しんでいた社内スパークリングワイン勉強会

ハダノリも超真剣にやりました。
なぜなら、2週間後にはWSETのスパークリングワインのテストがあるからなのです。
( もう、かなり投げやりですけどね。
だって一瞬、、
範囲せまっ! と思ったのですが、実際勉強し始めて、
。。。。。。。。。。
範囲広すぎるーーーーー。って泣いてます。)
あまりにも、勉強が身に入らず、おとといくらいに出した答えとして、
テイスティングと、書き問題の配点がほぼ半分(←たっだと思う。)から
暗記とか、出来ひんくても、テイスティング100点やったら、
合格するんと、チガウか???
などという、あまりに安易な、そしてありえない思いつき
(←でも本気)
で、
自分で、過去問(←今回は過去問があるんだよ。って、テイスティングの過去問みたって役にたちゃーしませんが。)
を分析し、勝手に 『このフォーマットで書けば受かるっ!』 シートを作りました。
( ↑ちなみに、問題の出し方も変わるのに、勝手にフォーマットを作れる強気なわたし)
で、昨日の11本を全部、ヒントもなし、ブラインドでやってみた。

そして、11種類スパークリングワインをテイスティングすると、そのほとんどは泡ではなく
スティルワインになると言う現実
で、結果は。

見事に、ハズシマス。
『 テイスティングだけで合格してやる作戦。』
大失敗の巻き。
ちなみに、自分で笑った事。
私、バイヤーですので、バイヤーのテイスティングってのは、
試飲したワインが、適正な価格で売れるかどうかと言うのを
見極めるのがお仕事なんです。
そんな私のブラインド泡テイスティング→価格当て編。
( ようは、なんのヒントもなしに飲んだワインの市場価格を当てる。)

おおおーーーーーーーーーーーーっ!!
このあたりの正解率は高いっ。
が、

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
全然ちゃうやん。
シャンパーニュが、お苦手なようです。
あと、2週間、どうにか、この脳みそで試験をすり抜ける方法をあみださなアカン
ちなみに、私どうどうと、日本円で書いてますけど、
試験では香港の市場価格で答えないといけないのよねーーーー。
では、今日も、ぽちっとブログランキング投票にご協力お願いいたしますm(__)m
まずは、、、
今日のブドウ。

1週間前は コレだったのに↓

うれしーーーーーーっ

さて、昨日 皆が苦しんでいた社内スパークリングワイン勉強会

ハダノリも超真剣にやりました。
なぜなら、2週間後にはWSETのスパークリングワインのテストがあるからなのです。
( もう、かなり投げやりですけどね。

だって一瞬、、

。。。。。。。。。。

あまりにも、勉強が身に入らず、おとといくらいに出した答えとして、
テイスティングと、書き問題の配点がほぼ半分(←たっだと思う。)から
暗記とか、出来ひんくても、テイスティング100点やったら、
合格するんと、チガウか???
などという、あまりに安易な、そしてありえない思いつき

で、
自分で、過去問(←今回は過去問があるんだよ。って、テイスティングの過去問みたって役にたちゃーしませんが。)
を分析し、勝手に 『このフォーマットで書けば受かるっ!』 シートを作りました。
( ↑ちなみに、問題の出し方も変わるのに、勝手にフォーマットを作れる強気なわたし)
で、昨日の11本を全部、ヒントもなし、ブラインドでやってみた。

そして、11種類スパークリングワインをテイスティングすると、そのほとんどは泡ではなく
スティルワインになると言う現実

で、結果は。

見事に、ハズシマス。
『 テイスティングだけで合格してやる作戦。』
大失敗の巻き。
ちなみに、自分で笑った事。
私、バイヤーですので、バイヤーのテイスティングってのは、
試飲したワインが、適正な価格で売れるかどうかと言うのを
見極めるのがお仕事なんです。
そんな私のブラインド泡テイスティング→価格当て編。
( ようは、なんのヒントもなしに飲んだワインの市場価格を当てる。)

おおおーーーーーーーーーーーーっ!!
このあたりの正解率は高いっ。
が、

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

シャンパーニュが、お苦手なようです。
あと、2週間、どうにか、この脳みそで試験をすり抜ける方法をあみださなアカン

ちなみに、私どうどうと、日本円で書いてますけど、
試験では香港の市場価格で答えないといけないのよねーーーー。
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