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一方ハダノリは・・(スパークリングテイスティング)

ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy's店長ハダノリ(@朝からぶちょーとやりあった。え?そんなん言わんでよい?)です。


まずは、、、


今日のブドウ。
IMGP0666.jpg


1週間前は コレだったのに↓
IMGP0628 (640x480)

うれしーーーーーーっ



さて、昨日 皆が苦しんでいた社内スパークリングワイン勉強会



画像 400


ハダノリも超真剣にやりました。


なぜなら、2週間後にはWSETのスパークリングワインのテストがあるからなのです。


( もう、かなり投げやりですけどね。

 
だって一瞬、、 範囲せまっ! と思ったのですが、実際勉強し始めて、
。。。。。。。。。。範囲広すぎるーーーーー。って泣いてます。)





あまりにも、勉強が身に入らず、おとといくらいに出した答えとして、



テイスティングと、書き問題の配点がほぼ半分(←たっだと思う。)から
暗記とか、出来ひんくても、テイスティング100点やったら、
合格するんと、チガウか???




などという、あまりに安易な、そしてありえない思いつき (←でも本気)




で、




自分で、過去問(←今回は過去問があるんだよ。って、テイスティングの過去問みたって役にたちゃーしませんが。)


を分析し、勝手に 『このフォーマットで書けば受かるっ!』 シートを作りました。

( ↑ちなみに、問題の出し方も変わるのに、勝手にフォーマットを作れる強気なわたし)


で、昨日の11本を全部、ヒントもなし、ブラインドでやってみた。


1_20120530155856.jpg


そして、11種類スパークリングワインをテイスティングすると、そのほとんどは泡ではなく
スティルワインになると言う現実 






           で、結果は。





                     ダメ







見事に、ハズシマス。  



            『 テイスティングだけで合格してやる作戦。』




                                            大失敗の巻き。







ちなみに、自分で笑った事。





私、バイヤーですので、バイヤーのテイスティングってのは、
試飲したワインが、適正な価格で売れるかどうかと言うのを
見極めるのがお仕事なんです。



そんな私のブラインド泡テイスティング→価格当て編。
( ようは、なんのヒントもなしに飲んだワインの市場価格を当てる。)






2_20120530155856.jpg






おおおーーーーーーーーーーーーっ!!




このあたりの正解率は高いっ。





              が、





3_20120530155855.jpg




  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 全然ちゃうやん。



シャンパーニュが、お苦手なようです。






あと、2週間、どうにか、この脳みそで試験をすり抜ける方法をあみださなアカン






    ちなみに、私どうどうと、日本円で書いてますけど、
    試験では香港の市場価格で答えないといけないのよねーーーー。







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プロフィール

オンライン Wassy's

Author:オンライン Wassy's
カリフォルニアワイン ニュージーランドワインの専門店オンライン・ワインストア・ワッシーズです。ワイン大好き♪な店長をはじめ、個性的なSTAFFがおくる楽しいワイン屋の毎日をお届けします。






店長ハダノリ
NZのヴィンヤードでの農婦経験という異色の経歴をもち、実店舗ワッシーズ創設からのメンバーでもある。ブログ&メルマガのオモシロさではダントツNo.1。2011年NZへワイン留学!!2013年からは、オンライン&実店舗、そして7月オープンの新店舗の3店舗をまとめる統括(!!)として奮闘中。
ハダノリのつぶやき:#hdnr

副店長サトウ
2011年2月、いちスタッフ→副店長に昇格しました。永遠のテーマは、 おでぶキャラを卒業し、細マッチョになること(笑)
2011年10月、3年越しに、
念願のワインアドバイザー試験に合格しました。
サトウのつぶやき:#wssato

看板娘モモ
鷲谷商店の看板娘、ミニチュアシュナウザーのモモです。毎日社内を和ませるのがお仕事♪たまに(?)イタズラするのはご愛嬌。ブログにも度々登場いたします(^。^/)

看板犬ブルーノ
先輩看板犬のブルーノは、モモのイタズラの師匠。それなのに、モモにイタズラされていつも困り顔^^;社内No1の食いしん坊でもあります。

STAFF トリイ
アルバイトからはじめて、気付けば鷲谷商店でも古株スタッフ。姉妹店のオーストラリアワイン専門店"パシフィックワインセラーズ"とフランスワイン専門店"ピノノワール・オンライン"の店長もやってます。

制作 クロカワ
大阪生まれ、大阪育ち。働くオカン、クロカワです。元々ワッシーズには派遣でやってきてました。ワイン屋で働くことですっかり酒飲みに・・・
クロカワのつぶやき:#wskuro

受注 ニシムラ
生まれも育ちも東京。飲むこと、食べること、料理すること、ゴルフが大好き♪♪熱燗以外は何でもOK(笑)ワッシーズで働きだしてからは、ワインというとてつもない魅力のとりことなり、毎日の晩酌はワイン、ワインセラーまで買う始末。すっかり、はまってます。。。

受注 j
ワイン大好き。
でも・・・実はNZ、オーストラリア、カリフォルニアをほとんど飲んだことがありませんでした(^_^;)ワッシーズでは「こんなに美味しいワインが沢山あるんだ~」と驚きの連続です。
jのつぶやき:#waj

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