1. 無料アクセス解析
ツイッターやってます フェイスブックはじめました。


スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


↓クリックするだけでOK ≪ブログランキング1位≫めざしてます(^O^)↓
にほんブログ村 酒ブログ ワインへ
にほんブログ村
blogram投票ボタン
web拍手 by FC2 Share (facebook)


ニュージーランドワイン&カリフォルニアワイン専門店オンラインWassy's

オーストラリアワインとニュージーランドワインの専門店パシフィックワインセラーズ

フランスワイン(ボルドーワイン&ブルゴーニュワイン)専門店 ピノノワール・オンライン

『ワインとお料理の美味しい関係』大阪・四天王寺のレストラン、ワッシーズ・ダイニング・スープル

ワイン専門店ならではのセレクト!世界中のワインが買える大阪・四天王寺のワインショップWassy's

ワインメーカーさん3れんちゃん♪&ぶどうの危機

ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy's店長ハダノリ(@寝不足ー。)です。




木曜日に、

ルーシーマルゴーのアントンがご来店♪ 一緒にワイン飲んで。

CIMG1144.jpg


4.5人で9本空けた そして、その後ビール飲みに言った。

その日のブログはこちら♪



で、次の日金曜日の夜は 大阪の仲村ワインさん

IMG_4600.jpg

畑は羽曳野ですが、仲村さんは元々普通のお酒屋さん。
酒屋さんの立ち飲みなのです。
ココに行かないと、仲村さんのワインはほぼ手に入りません。


484434_390753854322263_73158391_n (1)


まじ美味しーーー



IMG_4601.jpg

IMG_4608.jpg


IMG_4605.jpg


IMG_4607.jpg

私は、今まで飲んだ日本の赤ワインでは、この大阪メルローが一番美味しいと思う。

大阪だからって贔屓目なしてほんまに美味しい♪

( ↑また自分の店で手に入らないワインを誉める )



ご主人で、ワインメーカーで、栽培責任者の 仲村さんも、席を一緒にしていただき、
めーーーーーーーーーーっちゃ、楽しかったです。


色んなお話し、そんな質問していいの? てかそんな質問にも答えてくださるのね

ものすごく勉強になりました。


ちなみに、私の問題のブドウ・・・



IMGP0877 (640x480)



これについても聞いてみました。

仲村さんがおっしゃるには、、、たぶんこの木が元々持っていた先天性の症状でしょう。って

理由があるんじゃなくて、ある一定の時期になるとこういう風になるって。


そういわれると、凄く納得。

この木だけが、コンナ感じの病気だし、
だいたい、普通に買った苗じゃないから、ウイルス処理されてないし。



土曜日は、実はハダノリもエノテカさんの試飲会行きました。
受注Jが日曜に行ってたやつね。人いっぱいでまいった


そして、昨日は、おなじみニュージーランド リッポンヴィンヤード
ニック♪♪




何べんあっても、楽しいし飽きない人です。バカ話もするけど、
真剣にバイオダイナミックのお話しもしてくれる。




_1330633.jpg

オンラインチームとニック(副店長佐藤の顔がでかいのは遠近法なのでしょうがないのです。←とわざと言わんでよい。)



そして、ハダノリ大興奮!!!



_1330646.jpg


IMGP0894_20120710165815.jpg


_1330651_20120710165815.jpg


新しいぶどうの枝げっとーーーーーーっっっ!!!




IMGP0897.jpg



IMGP0898_20120710165814.jpg


そして、大お師匠さまに自分の家庭ぶどう園を見せてはしゃぐハダノリ。



だって嬉しいんだもん



そしてもちろん、ニックにも私の病気ぶどうを見せる。



IMGP0877 (640x480)


ニック:うどんこ病に一瞬見えるけど、、、、
ハダノリ:ちがうでしょ。

二:ちがうなー。
ハ:だって、この天候うどんこと違うでしょー。

二:うちでよく見るのは、ワイヤーとかのフィジカルストレスだけど、
ハ:そう、私もそう思ったけど、まわり何にもないでしょー。

二:なんやろなー。こんなん見たことない。
ハ:私もナイ。

ハ:日本のワインメーカーさんが、遺伝的なものちゃうか。って言ってた。
二:そうかもなー。他に考えるの難しいなぁ。
ハ:日本のブドウ栽培は日本の生産者さんが一番知ってるよねー。


そして、昨日の夜は

IMG_4627.jpg

IMG_4628.jpg


ふぐ と カニ  と、

リッポン 



ご一緒した、大阪の有名ワインショップの皆さんは
リッポン ジュネスヤングヴァインズ  ピノノワール[2009]
 

とカニの相性が最高!とおっしゃってました。


はぁ、美味しかった♪



そして、本日。
IMGP0899.jpg

IMGP0900.jpg



IMGP0901.jpg


IMGP0902.jpg

下処理完了




そしたら、新しい問題発見!!!


IMGP0905.jpg



誰か私のぶどうかじったーーーーーーーーーーーーーーっ






社長に買ってもらった



IMGP0909.jpg



IMGP0913.jpg


装着かんりょうっつ!!





では、ワインメーカーさんのご多幸と私のブドウの健康を祈って、

ぽちっと投票お願いいたしますm(__)m
関連記事
スポンサーサイト


↓クリックするだけでOK ≪ブログランキング1位≫めざしてます(^O^)↓
にほんブログ村 酒ブログ ワインへ
にほんブログ村
blogram投票ボタン
web拍手 by FC2 Share (facebook)


ニュージーランドワイン&カリフォルニアワイン専門店オンラインWassy's

オーストラリアワインとニュージーランドワインの専門店パシフィックワインセラーズ

フランスワイン(ボルドーワイン&ブルゴーニュワイン)専門店 ピノノワール・オンライン

『ワインとお料理の美味しい関係』大阪・四天王寺のレストラン、ワッシーズ・ダイニング・スープル

ワイン専門店ならではのセレクト!世界中のワインが買える大阪・四天王寺のワインショップWassy's

コメントの投稿

非公開コメント

main_line
main_line
プロフィール

オンライン Wassy's

Author:オンライン Wassy's
カリフォルニアワイン ニュージーランドワインの専門店オンライン・ワインストア・ワッシーズです。ワイン大好き♪な店長をはじめ、個性的なSTAFFがおくる楽しいワイン屋の毎日をお届けします。






店長ハダノリ
NZのヴィンヤードでの農婦経験という異色の経歴をもち、実店舗ワッシーズ創設からのメンバーでもある。ブログ&メルマガのオモシロさではダントツNo.1。2011年NZへワイン留学!!2013年からは、オンライン&実店舗、そして7月オープンの新店舗の3店舗をまとめる統括(!!)として奮闘中。
ハダノリのつぶやき:#hdnr

副店長サトウ
2011年2月、いちスタッフ→副店長に昇格しました。永遠のテーマは、 おでぶキャラを卒業し、細マッチョになること(笑)
2011年10月、3年越しに、
念願のワインアドバイザー試験に合格しました。
サトウのつぶやき:#wssato

看板娘モモ
鷲谷商店の看板娘、ミニチュアシュナウザーのモモです。毎日社内を和ませるのがお仕事♪たまに(?)イタズラするのはご愛嬌。ブログにも度々登場いたします(^。^/)

看板犬ブルーノ
先輩看板犬のブルーノは、モモのイタズラの師匠。それなのに、モモにイタズラされていつも困り顔^^;社内No1の食いしん坊でもあります。

STAFF トリイ
アルバイトからはじめて、気付けば鷲谷商店でも古株スタッフ。姉妹店のオーストラリアワイン専門店"パシフィックワインセラーズ"とフランスワイン専門店"ピノノワール・オンライン"の店長もやってます。

制作 クロカワ
大阪生まれ、大阪育ち。働くオカン、クロカワです。元々ワッシーズには派遣でやってきてました。ワイン屋で働くことですっかり酒飲みに・・・
クロカワのつぶやき:#wskuro

受注 ニシムラ
生まれも育ちも東京。飲むこと、食べること、料理すること、ゴルフが大好き♪♪熱燗以外は何でもOK(笑)ワッシーズで働きだしてからは、ワインというとてつもない魅力のとりことなり、毎日の晩酌はワイン、ワインセラーまで買う始末。すっかり、はまってます。。。

受注 j
ワイン大好き。
でも・・・実はNZ、オーストラリア、カリフォルニアをほとんど飲んだことがありませんでした(^_^;)ワッシーズでは「こんなに美味しいワインが沢山あるんだ~」と驚きの連続です。
jのつぶやき:#waj

最新記事
カテゴリ
過去ログ
カレンダー
05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -
最新コメント
最新トラックバック
検索フォーム
RSSリンクの表示
ワッシーズグループリンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
ブログランキング参加中
_
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。