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ブルース ガッドラブさんの念願ワイナリー

栃木のココファームに数年前の冬に訪れてから
ずーーっと、行ってみたかった。


アメリカ人とは思えない性格(笑)のブルースさんの新しい北海道のピノノワール♪





そして、山崎さん出る時に雨が降ってたけど、着いたら快晴!
汗だくっ!恐るべし晴れ女パワーーー!!






ブルースさんがこっちに数年前に移住してきてから、雪が増えたそうです。


このポストが1.8 メーター。これが埋もれて見えなくなるくらいだった年もあるそうです。岩見沢は雪深い・・・







超自然栽培で、土壌のままに気候のままに育つのを見守っているそうです。



この列、手前も後ろも同じ植えて4年目・・・・



Σ(゚д゚lll)



ぜんぜん育ちがチガウやーーん。
ええのか???



よくないよね。




普通なら1から2年目くらいで植え替たり肥料をまいたりするけど、今までの経験上、そういう事した途端 ぐーーんと成長するから、4年待ってたそうです。







ソーラーパワーのエレクトリックワイヤー。鹿が入ってくるのを防ぎます。






そして、建てたばかりのワイナリー





ぶどうがなりたいワインを作る。




そして、自分が好きにぶどうを育てるように、ワインを作るために(だって、お金かかるもの。でぶどうがなかなか大きくならないんだもの(笑))

農家さんから委託されて、ワインを作っているそうです。




ブルースさんの話をきいてると、

畑にもういっかい入りたいなーー。
ワイン作りって楽しそうやなーーー。



って思ってしまう。




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プロフィール

オンライン Wassy's

Author:オンライン Wassy's
カリフォルニアワイン ニュージーランドワインの専門店オンライン・ワインストア・ワッシーズです。ワイン大好き♪な店長をはじめ、個性的なSTAFFがおくる楽しいワイン屋の毎日をお届けします。






店長ハダノリ
NZのヴィンヤードでの農婦経験という異色の経歴をもち、実店舗ワッシーズ創設からのメンバーでもある。ブログ&メルマガのオモシロさではダントツNo.1。2011年NZへワイン留学!!2013年からは、オンライン&実店舗、そして7月オープンの新店舗の3店舗をまとめる統括(!!)として奮闘中。
ハダノリのつぶやき:#hdnr

副店長サトウ
2011年2月、いちスタッフ→副店長に昇格しました。永遠のテーマは、 おでぶキャラを卒業し、細マッチョになること(笑)
2011年10月、3年越しに、
念願のワインアドバイザー試験に合格しました。
サトウのつぶやき:#wssato

看板娘モモ
鷲谷商店の看板娘、ミニチュアシュナウザーのモモです。毎日社内を和ませるのがお仕事♪たまに(?)イタズラするのはご愛嬌。ブログにも度々登場いたします(^。^/)

看板犬ブルーノ
先輩看板犬のブルーノは、モモのイタズラの師匠。それなのに、モモにイタズラされていつも困り顔^^;社内No1の食いしん坊でもあります。

STAFF トリイ
アルバイトからはじめて、気付けば鷲谷商店でも古株スタッフ。姉妹店のオーストラリアワイン専門店"パシフィックワインセラーズ"とフランスワイン専門店"ピノノワール・オンライン"の店長もやってます。

制作 クロカワ
大阪生まれ、大阪育ち。働くオカン、クロカワです。元々ワッシーズには派遣でやってきてました。ワイン屋で働くことですっかり酒飲みに・・・
クロカワのつぶやき:#wskuro

受注 ニシムラ
生まれも育ちも東京。飲むこと、食べること、料理すること、ゴルフが大好き♪♪熱燗以外は何でもOK(笑)ワッシーズで働きだしてからは、ワインというとてつもない魅力のとりことなり、毎日の晩酌はワイン、ワインセラーまで買う始末。すっかり、はまってます。。。

受注 j
ワイン大好き。
でも・・・実はNZ、オーストラリア、カリフォルニアをほとんど飲んだことがありませんでした(^_^;)ワッシーズでは「こんなに美味しいワインが沢山あるんだ~」と驚きの連続です。
jのつぶやき:#waj

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